旱优8210属晚籼类型，在江西做双季晚稻种植，6月25日播种，全生育期116天，株高95 cm，根系发达，分蘖力强，生长势旺，繁茂性好，株型紧凑；矮秆，耐肥抗倒，叶片挺直，叶色浓绿，后期转色好，青秆黄熟，抗寒性强；穗长、稻谷长粒型。稻米品质：糙米率75.6%，精米率66.4%，整精米率63.3%，长宽比3.7，垩白粒率9.5%，垩白度3.2，透明度2级，碱消值6.0级，胶稠度68 mm，直链淀粉含量16.4%。
2019﹑2020年参加节水抗旱稻国家区试，其产量表现：有效穗22.9万/亩，穗总粒数145粒，结实率90.2%，千粒重25.5 g，产量为665.8kg/亩，比对照品种“五优308”增产4.75%，2021年进入生产试验。该品种表现优质高产，且具有耐旱、抗病等优良特征。
完成单位：江西省超级水稻研究发展中心
主要完成人：聂元元、雷建国、毛凌华、严松、毛方明
联系人及电话：聂元元 18579069961
